Stuffed roll roast
Saya makan kalkun panggang ini di Spanyol dan memasaknya tepat setelah liburan. Tidak ada resep dan dia terasa seperti liburan.
Buka gulungan 2 kg daging gulung dan potong menjadi irisan besar. Olesi irisan dengan mustard, garam dan merica. Goreng 2 bawang hingga seperti gelas dan tuangkan daging. Tutup rapat dengan irisan bacon.
Tutupi sisi panjang dengan prem lembut dan gulung. Perbaiki dengan tusuk gigi dan tempatkan daging panggang dalam cetakan tahan oven. Panggang selama 90 menit pada 180 derajat, berputar sekali.
Campurkan 3 sendok makan minyak dengan 1 sdt garam dan 1 sdt paprika. Olesi daging panggang 20 menit sebelum akhir waktu memanggang.
Kami makan daging panggang yang diiris dingin menjadi salad. Tetapi bahkan dengan saus dan pasta ia rasanya luar biasa.
