Cookie oat cokelat renyah
waktu
Waktu persiapan: 35 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 8 menit.
Total waktu persiapan: 43 menit.
Jika Anda suka oatcakes renyah dan rasa cokelat, maka resep ini akan dihargai.
bahan
Untuk sekitar 40 potong kue lezat ini:
- 40 g mentega
- 20 g minyak kelapa
- 120 g oatmeal pedas
- 120 g gula (dengan gula merah sangat renyah!)
- 100 g cokelat hitam
- 1 butir telur
- 70 g tepung
- ½ sdt baking powder
- 1 sejumput asam sitrat
- 1 sejumput garam tanduk rusa
persiapan
- Oven dipanaskan sampai 200 ° C.
- Mentega dan minyak kelapa dilebur dalam panci kecil dan kemudian didinginkan sedikit.
- Kemudian oatmeal datang dengan gula dan cokelat parut dalam mangkuk dan dicampur. Sekarang Anda tuangkan campuran lemak mentega yang sudah dingin ke atasnya dan aduk rata, lalu telur diaduk di bawahnya. Tepung dicampur dengan baking powder, garam staghorn dan asam sitrat dan secara bertahap diaduk menjadi massa sampai adonan hancur terbentuk.
- Dari sini Anda membentuk dengan tangan yang lembab tentang bola seukuran kacang walnut dan menempatkannya pada jarak yang cukup di atas kertas roti atau loyang yang dilapisi kertas logam lembaran dan menekannya menjadi kue bulat yang pipih.
- Ini kemudian dipanggang selama sekitar 8 menit pada suhu 200 ° C dalam oven yang sudah dipanaskan, ujungnya harus agak kecokelatan dan kuki agak keras.
- Lalu saya membiarkannya dingin sebentar di atas loyang, sebelum saya letakkan di rak kawat agar benar-benar dingin.
Cookie ini sangat renyah dan tetap seperti itu untuk waktu yang lama jika disimpan dalam wadah tertutup - jika mereka pernah bertahan selama itu, yang hampir tidak pernah terjadi di sini !? ;-)
Sekarang saya berharap Anda banyak membuat kue yang menyenangkan dan kenikmatan renyah!
