Pie keju krim dengan raspberry
waktu
Waktu persiapan: 30 menit.
Masa istirahat: 1 jam
Total waktu persiapan: 1 jam 30 menit.
Saya punya resep untuk kue keju segar dengan raspberry tanpa banyak lonceng dan peluit! Ini berjalan cepat dan tidak benar-benar membutuhkan banyak usaha.
bahan
- 300 g krim keju, tingkat lemak sesuka Anda
- 1 cangkir krim manis
- 80 hingga 100 g gula
- 1 sendok teh vanilla asli atau 1 bungkus gula vanilla
- Jus dari 2 lemon yang diperas
- 400 g Hobnobb (biskuit gandum dicampur dengan oatmeal)
- 150 g mentega
- 450 g raspberry (dapat dibekukan tanpa masalah)
- Gula setelah keasaman raspberry
persiapan
- Masukkan Hobnobb dalam kantong dan remuk menjadi remah-remah halus dengan wajan atau rolling pin. Lelehkan mentega dan campur dengan remah-remah.
- Olesi wajan springform dan sebarkan remah mentega di bagian bawah wajan springform dan tekan dengan baik. Taruh cetakan di lemari es.
- Krim dalam stoples tidur kaku (tolong jangan mentega!) Rasanya enak, tapi kita tidak perlu.
- Krim keju krim dengan gula, jus lemon dan gula vanili dengan mixer tangan.
- Kemudian lipat setengah dari krim di bawah krim keju krim, bagian ini terdistribusi dengan baik, lalu lipat di setengah lainnya. Jika bagian ini juga terlapisi dengan baik di dalam krim, keluarkan springform dari lemari es dan "bungkus" krim pada remah biskuit dan distribusikan dengan baik.
- Masukkan semuanya kembali ke lemari es dan biarkan di lemari es selama minimal 1 jam, maka seluruh massa menjadi padat!
- Jika Anda mengambil raspberry segar, itu berfungsi seperti itu, jika Anda mengambil beku, Anda harus mencairkan buah beri.
- Masukkan buah beri ke dalam mangkuk (saya harap tangan dicuci) dan cukup parut dengan tangan Anda sampai pure. Coba saja seberapa asam raspberry-nya, tambahkan gula ke dalam asam lalu saring pada kue lalu nikmati.
