Kue krim dengan blueberry
waktu
Total waktu persiapan: 1 jam 10 mnt.
Kue krim dengan blueberry (Springform).
bahan
Untuk tanah:
- 4 butir telur
- 125 g gula bubuk
- 3 sendok makan kakao
persiapan
Pisahkan telur. Kocok kuning telur dan gula bubuk sampai campurannya creamy dan terlihat dua kali lipat. Aduk cokelat dengan hati-hati.
Kocok putih telur sangat kaku dan angkat di bawah massa kuning telur.
Tuang adonan ke dalam loyang springform yang diminyaki dengan baik dan panggang dalam oven yang dipanaskan pada suhu 190 derajat selama sekitar 15 - 20 menit (uji sumpit).
Setelah dipanggang, biarkan kue menjadi dingin dengan baik. (Jangan lepaskan tepi springform)
bahan
Untuk penutup:
- 600 g krim asam
- 200 g krim
- 2 paket rasa vanilla cream surga
persiapan
- Masukkan krim asam, krim dan krim surga ke dalam mangkuk, kocok hingga kaku dan letakkan di atas tanah yang dingin.
- Kemudian: 2 gelas blueberry yang dikeringkan dengan baik (jus pengumpul) disebarkan pada krim.
- Campurkan 1/2 l jus blueberry dan 2 sachet cake bening dan didihkan, aduk terus.
- Angkat dari api dan biarkan dingin (paling baik di bak air dingin)
- Saat casting mulai gel, oleskan di atas blueberry dan dinginkan cake.
- Setelah dingin, sebaiknya dalam semalam, Anda dapat menghapus tepi springform dan mungkin menghias kue diam.
Semoga beruntung!
