Cookie penuh dengan selai
waktu
Waktu persiapan: 30 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 2 jam
Total waktu persiapan: 2 jam 30 menit
Bahan-bahan hangat untuk biskuit berisi selai yang saya kumpulkan sebelum dipanggang, dan nyalakan oven dengan suhu 175 - 180 derajat dan panaskan.
Saya membuat kue selama 15 menit di tengah. Saya meletakkan loyang dengan kertas roti, dengan beberapa tetes minyak, yang pertama kali disikat di atas loyang, sebelum meletakkan kertas roti. Dengan minyak, kertas roti tetap lebih baik. Kemudian saya bersihkan meja dapur lagi dan membuat pekerjaan saya jelas.
bahan
- 250 g mentega
- 500 g tepung
- 100 g lemak mentega
- 210 g gula
- 2 kuning telur
- Abrasi 1/2 ½ lemon / tidak diobati
- 1 sdm krim
persiapan
- Membuat kue kering dari semua bahan: Saya menumpuk tepung di tengah meja dapur, menuangkan gula ke dalamnya, menuangkan lemak cair mentega ke dalam bak yang telah kita buat ke dalam tepung, bersama dengan dua kuning telur dan menggosok dari Lemon dan sendok makan krim. Lalu kami menguleni adonan perlahan dari luar ke dalam.
- Setelah diuleni, adonan dibungkus dengan cling film dan ditempatkan di lemari es selama 30 menit, untuk istirahat. Setelah 30 menit, saya menggulung setengah adonan setebal 2 cm.
- Kemudian kue heksagonal (sekitar 30 buah) dicungkil dan diletakkan di atas loyang, yang sebelumnya kami letakkan dengan kertas roti, dan didorong ke dalam oven yang dipanaskan, di rel tengah. Kemudian kami memanggang cincin bundar sebanyak mungkin, yang kemudian Anda gunakan pada smooth cookies works / sets.
- Setelah 15 menit waktu memanggang, lembaran itu dikeluarkan dari oven, biarkan cookie sekarang dingin di rak kawat. Ketika telah dingin, cookie heksagonal segera menyebar dengan selai (yaitu di sisi yang halus) dan cincin kue / biskuit bundar ditempatkan di masing-masing. Saya mengambil selai blackberry yang saya masak di musim panas, tetapi Anda juga bisa makan kismis.
- Ketika semua cookie sudah siap, mereka segera ditaburi dengan gula bubuk. (Anda mendapatkan total sekitar 68 - 70 buah.)
Dipersiapkan dengan indah di piring Natal atau piring, Anda kemudian dapat meletakkan piring di atas meja kopi.
Sekarang saya berharap Anda membuat kue yang menyenangkan, itu sangat berharga.
