Chocolate cake keju krim

waktu

Waktu persiapan: 20 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 50 menit.
Total waktu persiapan: 1 jam 10 mnt.

Kue krim keju coklat ini bukan untuk yang sadar kalori!

Olesi loyang springform dan panaskan oven sampai 190 derajat.
Aduk telur dan gula dalam mangkuk sampai adonan krim dan terlihat dua kali lipat.
Kemudian aduk minyak dan jus jeruk perlahan-lahan dalam skala kecil (hand mixer).
Campur cocoa, tepung dan baking powder dan aduk sebentar.
Tuang adonan ke dalam loyang springform dan panggang di rak kedua dalam oven selama sekitar 50 menit.
Setelah 20 menit tutup dengan aluminium foil sehingga permukaannya tidak menjadi terlalu gelap atau terbakar. (Batang sampel)
Setelah dipanggang, biarkan kue menjadi dingin dengan baik.
Setelah dingin, kendurkan tepi springform, potong kue secara horizontal dan letakkan bagian bawahnya di atas piring kue. Bagian atas ditempatkan pada alas yang sesuai.

Pertama, rendam 12 lembar gelatin dalam air dingin.
Sekarang 200 g cokelat hitam dipecah-pecah dan dicairkan dalam 1/4 liter susu.
Larutkan gelatin yang diekspresikan dengan baik dalam susu cokelat.
Campurkan 500 g quark dengan 100 g gula untuk waktu yang singkat dan aduk beberapa sendok campuran ini ke dalam susu cokelat dan kemudian aduk susu cokelat ke dalam keju dadih.
Dinginkan campuran quark cokelat dalam rendaman air dingin sampai tepat sebelum gel.
Siapkan 600 g krim dan bawa di bawah campuran quark cokelat.

Gosok bagian bawah kue dengan sekitar 200 g krim nougat kacang, letakkan cincin kue di atas dan sebarkan krim quark cokelat di atasnya.
Biarkan berdiri di lemari es selama sekitar 1 jam dan kemudian letakkan bagian atas kue di atas kue.
Dinginkan kue dengan baik selama minimal 2 jam dan debu dengan gula icing.
Atau seperti yang saya lakukan: Saya memiliki kue dengan 200 ml krim kocok dan ditaburi dengan hazelnut.

Tanpa waktu pendinginan, kue ini membutuhkan waktu sekitar 1 jam 10 menit.