Chili pot
Bahan-bahan berikut dibutuhkan untuk pot lezat ini:
1 kg potongan daging babi
2 bawang
3 sdm minyak
Garam, merica
500 g jamur
3 sendok makan tepung
1L kaldu
Mentimun cabe dari gelas
2 cabai
3 sendok makan mustard granular
200 g krim asam
Goreng daging dalam minyak panas dan angkat. Potong jamur menjadi irisan dan bawang menjadi cincin, kecoklatan di lemak. Bersihkan tepung di atasnya dan tumis, lalu bakar dengan kaldu. Rebus, tambahkan daging dan didihkan selama 45 menit. Potong cabai menjadi cincin dan masak 10 menit terakhir. Aduk krim asam dan mustard, bumbui secukupnya, tambahkan peterseli dan sajikan. Enak adalah nasi atau roti petani yang sehat.
