seledri salad
waktu
Waktu persiapan: 15 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 20 menit.
Total waktu persiapan: 35 menit.
Berikut ini adalah resep salad yang sangat lezat untuk salad seledri:
bahan
- 1 seledri umbi (sekitar 300 g)
Untuk bumbunya:
- 1 butir telur
- 1 sdt mustard
- 1 bawang
- Lada, garam (sesuai kebutuhan)
- 1 sendok makan cuka
- 1 sdm minyak
- Peterseli (dicincang, juga bisa dibekukan)
persiapan
- Pertama-tama kupas seledri, cuci, lalu dadu. Kemudian masukkan ke dalam panci berisi air dan tambahkan garam dan cuka sesuai kebutuhan dan kemudian masak selama sekitar 20 menit.
- Sementara itu, rendaman disiapkan. Untuk ini, potong kasar bawang menjadi potongan-potongan kecil dan haluskan dengan telur, mustard, cuka dan minyak dan peterseli cincang halus dengan blender / spatula.
- Kuras cairan seledri rebus dan tambahkan 1-2 sdm ke bumbunya. Lalu biarkan seledri mendingin dengan baik sebelum menambahkan rendaman.
Biarkan lewat semalaman, lalu rasanya dua kali lebih enak!
