Sup daging sapi cincang dengan mie (tanpa daging babi)
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 15 menit.
Total waktu persiapan: 25 menit.
Rebusan sayur cincang dengan mie (tanpa daging babi) didasarkan pada resep sederhana, yang dapat Anda rebus dengan mudah menggunakan pressure cooker. Mungkin akan terasa enak.
Catatan: Saya hanya menggunakan daging sapi dalam resep ini untuk membuat resep yang cocok untuk sesama Muslim kami. Tapi Anda juga bisa menyiapkannya dengan daging cincang campuran.
Ini resepnya:
Bahan untuk sekitar 4 orang
- 400 g paprika (mis. 3 polong berwarna-warni dalam blister)
- 400 g daging sapi cincang
- 300 g mie (mis. Fettuccine atau farfalle)
- 3 sendok makan minyak sayur, z. B. minyak lobak
- 1 bawang, potong dan potong dadu, atau 60 g bawang yang dipotong dadu halus
- 500 ml kaldu
- 100 ml air
- 1 g lada = sekitar 1/2 sendok teh
- 2 g bubuk paprika manis = sekitar 1 sendok teh
- sekitar 60 g pasta tomat dari tabung (3 kali lipat, tersedia di supermarket)
Total biaya: sekitar 6,00? Jumlahnya cukup untuk sekitar 4 orang (tergantung selera).
persiapan
- Untuk persiapan, bawang dikupas dan dipotong dadu. Kemudian paprika dipotong terbuka, dilubangi (dipotong) dan dipotong-potong. Atau, Anda juga bisa menggunakan pengaku lada beku (mencair sebelumnya).
- Sekarang daging cincang dibakar dalam minyak panas. Kemudian rempah-rempah datang ke sana. Aduk lagi. Lalu tambahkan paprika dan bawang, aduk lagi. Sekarang tambahkan kaldu, dan kemudian tambahkan pasta kering langsung dari kantongnya (timbang terlebih dahulu).
- Didihkan lagi dan kemudian tutup panci tekan dan tutup.
- Didihkan sampai cincin kuning muncul, kemudian turunkan kompor dan masak kompor tekanan dengan kecepatan 2 selama sekitar 10 menit. Kemudian lepaskan pressure cooker dari piring dan biarkan dingin perlahan di atas kompor yang dingin.
- Setelah sekitar 5 menit biarkan sisa uap keluar (penguapan), dan buka tutupnya dengan hati-hati.
- Sekarang makanan bisa disajikan, selesai. Saya harap Anda menikmatinya :-)
Info:
Untuk memasak resep ini, saya menggunakan pot memasak kenyamanan Fissler vitavit dengan konten 4,5 liter. Ini adalah pressure cooker pertama saya, dan saya kagum betapa mudahnya membuat makanan lezat.
Yang pasti harus Anda beli adalah spons pot yang baik atau spons pembersih terutama untuk pot stainless steel. Kemudian Fissler selalu tetap bagus dan bersih dan tidak akan terbakar pada masakan berikutnya. Saat membersihkan, pastikan Anda tidak mengikis tanda cair di dinding bagian dalam. Itu akan menjadi kontraproduktif.
Didukung oleh Fissler dan TheFruitAndFlowerBasket dengan produk Fissler gratis.
