Irisan semolina sesuai resep Mum
waktu
Waktu persiapan: 45 menit.
Masa istirahat: 12 jam
Total waktu persiapan: 12 jam 45 menit
Karena kita semakin sedikit makan daging, saya sudah memikirkan apa yang selalu dimasak ibu saya seperti itu. Kami banyak anak-anak, jadi hanya ada daging pada hari Minggu. Tapi ibu saya adalah seorang juru masak yang sangat baik dan mencicipi resep yang sangat sederhana sangat baik.
Hari ini saya ingin memperkenalkan Anda kepada pemotongan semolina, yang juga lebih umum dengan saya sekarang.
bahan
- 1 L susu
- 250 g semolina, saya ambil semolina gandum durum
- Garam, saya lakukan setelah merasakan, mungkin 1/2 sdt
- 2 butir telur
- Lemak untuk dipanggang, saya ambil minyak kelapa
persiapan
- Pertama-tama didihkan susu, aduk semolina, masak dengan api kecil selama sekitar 5 menit, aduk, agar tidak ada yang terbakar. Biarkan berendam selama sekitar 1/2 jam.
- Kemudian cetakan kotak dilapisi dengan foil dan massa diisi. Itu harus cukup kompak, menghaluskan permukaan. Paling baik disimpan dalam semalam.
- Untuk persiapan, tumbuk massa dan potong menjadi sekitar 1 cm. Tambahkan 2 telur ke piring dan panaskan lemaknya. Tarik irisan dari kedua sisi melalui telur dan ke dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan.
Ini kompot rasa plum terbaik.
Bersenang-senang memasak dan menikmati makanan Anda!
