Sayuran karamel
Tidak keberatan sayur? Coba karamelnya ... ada sayuran yang Anda makan super enak dan yang mana tidak sobek .... Dengan saya itu kohlrabi, yang saya benar-benar tidak suka begitu banyak dan juga rasa bit dan chard yang bersahaja. bukan yang terbaik untukku. Aaaaber, jika saya karamelise sayuran, jadi manis / asam mempersiapkan, maka saya bisa duduk! Basis - wajan kering, tambahkan gula, kecoklatan lembut di atas api sedang, tambahkan bawang cincang dan siung bawang putih, tambahkan bacon asap (tidak banyak, hanya rasa) dengan anggur atau jus. Bumbui dengan garam dan merica, terkadang dengan cabai, terkadang dengan jahe. Rosemary, thyme, atau herbal lain bekerja dengan baik. Rebus perlahan, taburi dengan anggur, jus atau kaldu. Di depannya ada sayuran yang sudah dimasak. Selesaikan dengan sesendok lingonberry yang layak atau hanya selai asam dan akhirnya sepotong mentega. Sayuran ini bisa jadi hiasan, Anda bisa menaruh kue kering pendek di atasnya dan mengolahnya menjadi quiche (cantik jika Anda membagi tiga sayuran menjadi cincin di quiche). Saya hanya ingin memakannya hanya dengan beberapa kentang rebus atau pasta. Untuk menghindari kesalahpahaman - yang tidak suka manis / asam, harus melupakannya dan saya tidak meminta seluruh bangsa untuk meniru ide memasak ini. Tetapi jika itu menarik - dia mungkin makan sayuran yang tidak dicintai di masa depan dengan lebih banyak sukacita!
