Puding kubis, hangat dan sederhana
Puding kubis adalah salah satunya di Jerman utara.
Anda membutuhkan:
1 kubis
kentang
kaldu
500 g daging cincang dicampur
Saya mengambil sekitar setengah kol dan sekitar 750 g kentang untuk 2 orang.
Potong kol, potong dadu kentang.
Semuanya dalam pot besar berlapis daging cincang. Kemudian tambahkan stok daging yang cukup (kubus larut dalam air) sampai semuanya tertutup.
Didihkan dan biarkan semuanya mendidih sampai kaldu hilang, aduk sesekali, jika hanya ada sedikit kaldu yang tersisa.
Jika suka, Anda bisa menambahkan sedikit Maggi.
Kiat: Saya selalu mendapatkan kol besar dan membuat gulungan kol dari daun besar. Karena biasanya ada banyak yang tersisa, Anda dapat mengambil super untuk puding kubis. Bisakah Anda juga membeku dalam porsi.
