Buttercream (resep DDR)
waktu
Total waktu persiapan: 20 menit.
Mentega, yang tidak asam untuk waktu yang lama.
bahan
- 125 ml air
- 125 g gula
- 25 g tepung jagung
- 300 g mentega lunak
persiapan
- Ukur 125 ml air.
- Angkat sekitar 4 sendok makan, masukkan ke dalam wadah kecil dan aduk tepung maizena.
- Istirahatkan sisa air dengan gula hingga mendidih.
- Aduk tepung jagung.
- Didihkan semuanya sambil terus diaduk dan biarkan dingin.
- Kocok mentega sampai berbusa (halus) lalu campur dengan puding tepung jagung. Selesai.
- Jika Anda mendinginkan puding tepung jagung dalam bak air dingin, seluruh persiapan memakan waktu sekitar 20 menit.
