Brokoli Salmon Lasagna
waktu
Waktu persiapan: 30 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 30 menit.
Total waktu persiapan: 1 jam.
Hari ini saya memperkenalkan Anda pada alternatif lezat dan sehat untuk lasagna daging cincang klasik.
bahan
- 1 kg brokoli
- 1/2 L air
- 2 bawang
- 2 siung bawang putih
- 3 sendok makan mentega
- 3 sendok makan tepung
- 150 ml krim
- 250 ml susu
- 250 g Gouda abad pertengahan
- piring lasagna
- 1 ikat dill segar
- 2 bungkus salmon asap atau salmon segar
- garam
- lada
- pala
persiapan
- Cuci brokoli dan bagi menjadi kuntum kecil.
- Didihkan 1/2 liter air hingga mendidih dalam panci. Tambahkan garam dan brokoli, lalu masak selama sekitar 5 menit.
- Sementara itu, potong adonan menjadi potongan-potongan kecil. Gosok keju. Potong bawang dan bawang putih.
- Memanaskan lebih dulu oven ke 175 ° C sirkulasi udara.
- Tiriskan air sayur dari brokoli, tetapi tangkap dalam mangkuk.
- Panaskan mentega dalam panci. Rebus bawang di dalamnya. Tambahkan bawang putih sedikit kemudian.
- Kemudian taburi tepung di atasnya dan tumis sebentar dengan pengadukan konstan.
- Padukan dengan air sayur, krim dan susu. Aduk semuanya lagi sebentar.
- Rebus saus krim sayur selama sekitar 10 menit.
- Tambahkan setengah dari keju dan adas.
- Bumbui saus dengan garam, merica, dan pala.
- Tutupi bagian bawah piring casserole dengan sedikit saus.
- Bagikan piring lasagna pada saus.
- Bagikan separuh salmon dan brokoli di piring lasagna.
- Sebarkan 1/3 saus pada salmon dan brokoli.
- Isi ulang dengan mie lasagna dan sebarkan sisa salmon dan brokoli di atasnya.
- Tambahkan sepertiga lagi saus.
- Letakkan piring lasagna di atas dan tuangkan di atas saus yang tersisa.
- Sekarang taburi dengan sisa keju dan masukkan ke dalam oven!
- Panggang dalam oven selama sekitar 30 menit.
Nikmati makananmu!
