Schnitzel pekerja Bavaria
Hari ini kita melakukan sesuatu yang sangat sederhana - yang disebut "Bavarian Workers Schnitzel" - sebenarnya seperti itu!
Untuk setiap orang, kita membutuhkan potongan Leberkäs setebal 1,5 cm, tepung, telur, remah roti, dan sedikit krim kocok.
The Leberkäs kami roti seperti Wiener schnitzel. Agar breadingnya rileks, kami memberikan telur untuk membuat krim whipped.
Goreng irisan Leberkäs yang dilapisi tepung roti dengan mentega yang sudah diklarifikasi, kocok wajan sedikit demi sedikit sehingga breading mendapatkan gelombang cahaya (dengan cara Anda dapat melihat schnitzel - atau Lebekäs - keluar dari wajan dan bukan dari deep fryer !)
Ada salad kentang hangat atau kentang goreng. Rasanya sangat menyenangkan bahkan jika Anda menggunakan apa yang disebut "Pizzaleberkäs"!
