Baking release agent untuk semua bentuk

Jika cetakan silikon, domba Paskah atau kue tidak bisa diselesaikan, itu menjengkelkan. Ini tidak lagi terjadi dengan rilis baking.

Saya pribadi tahu rilis baking karena saya punya Thermomix. Tapi itu bisa dengan mudah dicampur dengan food processor lainnya. Cukup:

  • minyak
  • tepung
  • Palmin soft (suhu kamar)

Campur bersama dalam bagian yang sama sampai memiliki bentuk yang bagus, kenyal dan lembut. Kemudian cukup tuangkan ke dalam kaleng penyimpanan dan simpan di lemari es.

Ini bisa berupa piring, cetakan kue, Muffinförmchen, domba Paskah, cangkir (untuk cup cake) dan apa pun yang bisa menempel menempel ketika dipanggang, disikat. Hal-hal tersebut kemudian diselesaikan oleh penampilan jahat (well, hampir).

Penting: Selalu menyikat tepi!

Peter Reinhart: The art of baking bread | April 2024