Cod zucchini bulgur paprika pan
waktu
Waktu persiapan: 20 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 30 menit.
Total waktu persiapan: 50 menit.
Cod zucchini bulgur paprika pan: Hidangan ringan musim panas yang tidak membutuhkan banyak pengalaman memasak dan rasanya enak.
Bahan untuk 4 orang
(dapat bervariasi sesuai keinginan - informasi hanya panduan kasar)
- 500g fillet cod
- 300 g bulgur (durol wheat semolina) atau couscous
- 1 merah, 1 hijau dan 1 lada kuning
- 2 tomat
- 2 bawang kecil
- 2 zucchini
- 2 sendok makan jus lemon
- 1 siung bawang putih
- Garam herbal, bumbu ikan, lada,
- herbal segar pilihan Anda atau
- sebungkus sayuran beku Herbal dan
- peterseli segar
- tepung
- 1 paket keju krim herbal (brunch dll.)
persiapan
- Pertama saya menyiram ikan dengan sedikit jus lemon, taburi dengan bumbu ikan dan mengubahnya menjadi tepung.
- Di wajan, panaskan minyak dengan saksama, goreng ikan dari kedua sisi.
- Buang ikan yang sudah jadi dari wajan, biarkan garam dan istirahat; kemudian dipotong menjadi kubus yang lebih besar.
- Sayuran yang telah dibersihkan dan dipotong dadu, satu siung bawang putih yang diiris atau ditekan, bumbu dan bulgur dalam sisa lemak panas dan goreng sebentar dengan pengadukan konstan.
- mungkin Jangan menghapus saus dari ikan, nanti larut dengan air yang ditambahkan dan memberikan rasa tambahan.
- Kemudian deglaze dengan air dan masak dengan kecepatan rendah. Selalu periksa untuk melihat apakah ada kebutuhan untuk menambahkan air.
- Bumbui dengan rempah-rempah.
- Campur paket krim keju dengan sedikit susu, tambahkan ke wajan dengan bahan dan aduk.
- Akhirnya, hati-hati lipat ikan dan hiasi dengan peterseli.
Foto 2 menunjukkan daftar bahan.
Semoga berhasil dan nafsu makan yang baik!
