Tomat bawang putih panggang
Tomat isi ini bisa disajikan sebagai lauk untuk hidangan daging atau ikan. Saya menyajikannya sebagai hidangan pembuka kecil yang lezat atau sebagai camilan.
bahan
- 8 tomat ukuran sedang
- 5 jari bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan daun kemangi cincang segar
- 1 sendok makan peterseli segar, cincang
- Potong 150 g remah roti segar dari baguette (kulit kayu dan cincang di food processor atau gosok dengan tangan)
- minyak zaitun
- Garam dan merica
Begitulah cara kerjanya
- Potong tutup tomat - dan nanti jika perlu gunakan untuk sup.
- Keluarkan tomat dan masukkan bijinya ke dalam mangkuk. Ngomong-ngomong, Anda bisa menggunakan sendok jeruk bali dengan ujung yang tajam. Tetapi pisau dan sendok juga melakukannya.
- Tomat di dalamnya sekarang dicampur dengan remah roti, rempah-rempah, bawang putih dan rempah-rempah dan disendok kembali ke dalam tomat.
- Beberapa minyak zaitun ada di setiap tomat. Tomat sekarang berada di dalam oven, yang memiliki panggangan, menggunakannya. Kalau tidak, panggang selama 10 menit dengan api besar, sehingga permukaannya menjadi renyah.
- Di dalam, isinya masih lembut, sangat kontras dengan permukaannya yang segar dan aroma bawang putih yang harum di dapur.
Nikmati makananmu!
