Kentang Bacon (dikukus)
Untuk satu orang:
Cuci, kupas, dan seperempat kentang berukuran sedang. Potong 75 g daging asap (di tukang daging kira-kira 0,40 Euro / 100g) menjadi kubus halus dan biarkan dalam piring casserole (panaskan perlahan sehingga lemak meninggalkan daging). Masukkan perempat kentang dalam piring casserole dan tumis dari semua sisi, garam, tambahkan 200 ml kaldu sayur dan masak selama 25 menit dengan panci tertutup dan panas sedang. Sajikan dengan peterseli potong dadu atau dengan daun bawang.
