Salad asparagus dengan ham dan telur
waktu
Waktu persiapan: 15 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 15 menit.
Total waktu persiapan: 30 menit.
Bersama kami ada asparagus kupas segar untuk dibeli di ladang. Ini tentu saja cocok untuk sup.
Saya menyiapkan salad asparagus yang lezat dengan ham dan telur, yang telah menjadi resep asparagus favorit kami dan berjalan cepat.
Tentu saja Anda juga dapat mengonsumsi asparagus "normal", hanya membutuhkan waktu lebih lama.
bahan
- 500 g asparagus (Bruchspargel)
- 2 butir telur rebus
- 200 g ham
- beberapa yogurt atau krim alami
- chives
persiapan
- Masak asparagus, potong telur dan ham, lalu campur semuanya.
- Salad kemudian hanya dengan yogurt atau krim (saya pikir yoghurt lebih baik, karena rasanya agak asam), bumbui dengan garam, merica dan daun bawang.
- Saya tidak menghemat daun bawang dalam hal ini, entah bagaimana membuat rasa yang enak.
Kami makan salad untuk waktu asparagus sekitar 2 kali seminggu di malam hari, tentu juga sangat baik untuk makan malam bebas karbohidrat.
