Mimpi musim dingin: Kompot apel Mascarpone dalam puff pastry puff hangat
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 15 menit.
Total waktu persiapan: 25 menit.
Kompot apel Mascarpone dalam puff pastry puff hangat - mimpi musim dingin yang lezat - sangat cocok dengan es krim kayu manis apel musim dingin.
bahan
- pai
- coklat murni
Untuk 500 g kolak apel
- 1 kg apel kecil yang sudah dibersihkan (tidak berlaku persis seperti jumlah)
- 1 batang kayu manis
- 2 sendok teh gula
- 2 siung
krim keju mascarpone
- 200 g mascarpone
- 300 g lean quark
- 1 pck gula vanila
- 1 sejumput kayu manis
persiapan
- Kukus bahan untuk saus apel dalam sedikit air sampai apel cukup lunak.
- Lelehkan cokelat untuk topping dalam water bath (opsional, dapat juga dihiasi dengan daun pahit yang sudah jadi)
- Campurkan mascarpone dan keju cottage dengan gula vanila dan sedikit bubuk kayu manis ke massa yang halus (yang tidak memperhatikan kalori, berikan sebotol krim yang halus, bernada dan digarisbawahi, dengan).
- Campur campuran ini dengan hati-hati dengan kompot apel.
- Panggang pasta puff pastry dalam oven sesuai dengan instruksi paket dan isi dengan krim.
- Sebagai "Schmankerl" tambahan? Tambahkan apel musim dingin dan es krim kayu manis dan hiasi pate yang diisi dengan couverture.
