Zucchini dan mentimun salad kacang
waktu
Waktu persiapan: 20 mnt.
Total waktu persiapan: 20 menit.
Zucchini dan mentimun salad kacang
bahan
Untuk 2 orang
- 1 mentimun hijau
- 1 zucchini
- 1 bawang bombai sedang
- acar kacang asam (banyak resep di internet)
- Garam, lada, cuka (cuka sprit netral), minyak (minyak lobak)
Zucchini tumbuh di kebun dan Anda mungkin memiliki terlalu banyak. Jadi Anda bisa memprosesnya juga:
persiapan
- Kupas mentimun hijau dan zucchini. Dengan zucchinis yang sedikit lebih tua, cangkangnya bisa sangat keras. Jika zucchini terlalu besar (terjadi sangat cepat di kebun), maka buang bijinya.
- Kedua parut sehingga irisan yang bagus terbentuk (tidak terlalu tebal).
- Kupas dan potong bawang. Taruh semuanya dalam mangkuk yang cocok.
- Sekarang dengan garam dari gilingan, lada hitam, cuka dan minyak (tidak terlalu banyak) campurkan semuanya dan bumbui secukupnya.
- Hanya sekarang, kacang asam yang sudah jadi dipotong dan dicampur.
- Dari kaldu kacang, Anda bisa menyesap salad yang sudah jadi, aduk lagi, dan sisakan setengah jam di lemari es (tidak harus).
Ini bisa menjadi makan malam di suhu musim panas, jika Anda tidak memiliki selera untuk sosis dan roti. Sebagai campuran makanan, jadi tidak ada karbohidrat di malam hari, salad ini juga dan Anda kenyang.
Nikmati makananmu!
PS: Gambar hanya menunjukkan bahan!
