Yarrow linden blossom sirup
Karena tetangga kami memiliki pohon limau, di mana kami diizinkan untuk melayani diri kami dengan bebas, saya mencoba resep dari nenek saya musim panas lalu, resep apa itu? Itu benar-benar hanya pengingat liburan indah bersama nenek di Carinthia Atas.
Ayo pergi:
Sebuah ember 5 liter longgar dengan bunga jeruk nipis dan yarrow, jadi isilah setengah dari masing-masing yang saya hancurkan semuanya dengan sangat singkat. Tuang ke dalam ember 10 L, tambahkan 10 pon gula, air, 7 lemon, 5 jeruk yang tidak diobati, tentu saja, dan iris, lalu aduk sampai gula larut, ambil sedikit, lalu tutup dengan kain kasa dan karet elastis dan dinginkan menyediakan.
Saya membiarkan bak mandi berdiri selama tiga hari, mengaduk dua atau tiga kali sehari. Kemudian diluruskan dengan saringan rambut dan diperas dengan kuat. Saya memasak semuanya dengan sangat hati-hati dengan pengadukan konstan, tetapi hanya membiarkannya naik sekali.
Segera tuangkan ke dalam botol yang dicuci, direbus, dan masih panas dan segera tutup. Dengan air mineral benar-benar menuangkannya. Sirup ini memiliki rasa yang sangat manis hampir seperti limun. Juga berguna untuk anak-anak yang terlalu intensif menggunakan sirup elderberry. Semoga beruntung.
