Sup cherry musim dingin
Untuk sup ceri musim dingin yang Anda butuhkan:
bahan
- 2 gelas morels bayangan (ceri)
- 2 paket menir merah dengan sagu
- 1 bungkus puding vanilla
- 1 butir telur
- 1 sendok teh kayu manis
- Gula sesuai kebutuhan
- sekitar 1/2 L air
persiapan
Didihkan ceri dengan kayu manis. Pisahkan telurnya. Kocok putih telur di wadah lain dengan sedikit air sampai kaku. Kocok kuning telur dalam wadah dengan 1/2 liter air. Tambahkan bubuk puding dan menir merah.
Aduk dengan garpu dan tambahkan ke ceri. Tambahkan gula sesuai kebutuhan dan isi dengan air untuk mendapatkan sup krim. Rebus sebentar dan matikan. Didihkan sampai butir sagu putih menjadi seperti kaca. Aduk lagi dan lagi agar sup tidak hangus. Akhirnya, aduk putih telur sampai terbentuk awan kecil.
petunjuk: untuk orang dewasa, Anda juga bisa mencoba anggur merah!
