keberangkatan liar
Semua orang suka makan jeroan di keluarga kami. Saya dan anak-anak saya suka hati mereka, suami saya suka segalanya. Karena Göga saya suka berburu, kami sering menikmati daging permainan, dan pertama-tama selalu ada permainan. Sangat enak untuk siapa saja yang suka makan jeroan.
Siapkan jeroan seperti hati, jantung, paru-paru dan ginjal dan didihkan dalam air asin dengan banyak cuka, merica, juniper berry dan dua daun salam selama 1 1/2 hingga 2 jam, hati dan ginjal hanya 1 sampai 1 1/2 jam. Biarkan dingin dan potong.
Kemudian potong bawang dan tumis dalam bushma atau lemak lainnya, debu dengan tepung, tuangkan pada minuman yang disaring. Bumbui dengan cuka, merica, garam dan banyak gula dan biarkan usus mencair selama sekitar 15 menit.
Dengan cara yang sama Anda juga bisa menyiapkan jeroan sapi, sapi, dan babi. Atau hati ayam, tapi tolong masak sausnya terlebih dahulu dan biarkan merica, daun salam, dan buah juniper dimasak dalam telur teh. Biarkan hati ayam direndam dalam saus yang sudah jadi selama sekitar 10 menit.
Tip: sebelum disajikan, potong dua bawang menjadi cincin dan panggang. Bagikan permainan atau sajikan ekstra. Rasanya kentang, puff, atau kue yang sangat enak.
