Simpan salad segar segar
Apakah Anda tahu masalahnya? Anda ingin menyiapkan salad yang berwarna-warni, memotongnya dengan gembira dan kemudian hanya setengah yang akan dimakan. Apa yang harus dilakukan dengan yang lain, agar tidak mengering atau busuk, tetapi tetap segar sampai bisa dinikmati?
Ini trik yang sangat sederhana
1. Persiapan
- Cuci selada (gunung es, arugula ...) dan sayuran (bawang, mentimun, paprika, wortel, lobak ...) dan potong-potong seukuran gigitan. Untuk mentimun dan tomat, pisahkan kehidupan dalam (cairan di sekitar kernel) dari bubur sebelumnya. Tambahkan cairan ke saus salad dan potong hanya bubur menjadi potongan seukuran gigitan.
- Buat saus salad secukupnya dan MASIH BUKAN di atas sayuran.
2. Sajikan semuanya secara terpisah
- Tergantung pada kelompok sasaran, campur selada dan salad sayuran atau sajikan dalam mangkuk terpisah.
- Sajikan saus salad dalam kasus apa pun secara terpisah (saya mengambil botol gelas kecil, mis. Botol susu bekas anak-anak saya: //www.thefruitandflowerbasket.com/babyflaeschchen-fuer-salatdressing-a48401/)
- Di meja, semua orang menyiapkan salad favorit mereka dengan sayuran, selada, dan saus secukupnya.
3. Simpan sisa makanan
- Sisa-sisa yang tersisa dibilas sekali lagi dalam saringan dengan air dingin dan kemudian meneteskan basah pada serbet kain bersih (katun atau linen).
- Balikkan serbet dan letakkan di lemari es, sebaiknya agar serbet dari luar dari semua sisi udara masuk, jadi z. B. serbet dalam kemasan salad asli "hang".
Masing-masing dari kita memiliki rasa salad yang berbeda (satu tidak ingin bawang, satu tanpa paprika, selanjutnya tidak ada wortel), jadi saya bungkus masing-masing bahan secara individual. Jika saya menyimpan salad hanya untuk diri saya sendiri, maka saya mencampur bahan sebelum mengemasnya ke dalam serbet.
Karena penguapan air di serbet, selada dan salad sayuran terhindar dari kekeringan dan jamur, dan tetap segar dan segar lebih lama. Dengan cara ini Anda dapat menyiapkan salad dalam stok dan dengan cepat mengumpulkan salad segar jika diperlukan.
Tentu saja, Anda juga bisa mencuci daun selada yang baru dibeli dan - tanpa memotongnya - letakkan di kain agar tetap segar lebih lama.
Jadi, saya menemukan penggunaan bermakna untuk serbet kain dari warisan nenek. Tentu saja Anda juga bisa menggunakan tas atau tas yang terbuat dari katun atau linen untuk keperluan itu atau bahkan membuat tambahan untuk itu.
Merawat serbet kain
Cuci dengan kain piring pada suhu 40 atau 60 derajat (tentu saja tanpa pelembut kain) dan setrika jika perlu.
