Veggie Patty (untuk burger)
Ini adalah resep Veggie Patty yang sangat sederhana bagi mereka yang ingin membuat burger sendiri, tetapi jangan makan daging. Ternyata menjadi liburan ski ketika toko besar berikutnya adalah 20 kilometer jauhnya dan kami harus kembali pada apa yang ditawarkan toko sudut. Ini adalah:
300 g campuran sayuran beku (misalnya, kacang polong, jagung, dan tabung bayi)
1 roti kering dari hari sebelumnya
2 butir telur
bumbu-bumbu
Sayuran yang dicairkan dan sedikit direbus lembut (tiriskan air), sehingga bisa menjadi vermatschen lebih baik. Roti hancur kamu. Bersama dengan dua telur, taruh semuanya dalam mangkuk dan uleni dengan benar. Kemudian masih dibumbui (bawang juga bagus di sana).
Panaskan minyak dalam wajan sedang, bawa campuran ke bentuk dan ukuran yang diinginkan. Jika wajan memiliki tutup, selalu di atasnya - maka telur juga berhenti dari atas, sehingga roti bisa diputar lebih baik. Tergantung pada ketebalannya, butuh sekitar 5 menit untuk dipanggang.
Siap adalah Burgerpatty vegetarian, yang rasanya lebih enak dan tentu saja lebih sehat daripada semuanya dari M besar;)
