Anggur buatan sendiri yang enak dipikirkan
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 15 menit.
Total waktu persiapan: 25 menit.
Pada pesta anggur, tentu saja, anggur buatan sendiri yang lezat tidak akan hilang. Meski sedikit lebih rumit, tetapi dari segi rasa, ada perbedaan besar dengan apa yang biasanya Anda dapatkan di supermarket atau di pasar Natal.
Bahan untuk 4 orang
- 1 botol anggur merah gelap dan kuat (mis. Dornfelder)
- 100 ml jus kismis
- sekitar 80 g gula
- 1 lemon (tidak diobati)
- 1 jeruk (tidak diobati)
- 2 batang kayu manis
- 5 siung
- kapulaga
- 1 buah vanilla
- sesuatu yang adas bintang
persiapan
Masukkan jeruk dan lemon ke dalam panci. Masukkan mangkuk ke dalam panci. Kikis pod vanilla dan masukkan ke dalam panci. Tambahkan sisanya dan campur. Panaskan perlahan pada suhu rendah, jangan sampai mendidih. 15 menit, anggur yang sudah matang seharusnya sudah bisa masuk.
Kemudian, tuangkan anggur yang sudah matang itu melalui saringan ke dalam cangkir atau termos dan nikmatilah!
Gula juga bisa dihilangkan atau dikurangi, jika Anda tidak suka rasanya manis!
