Sushi manis
Jika Anda ingin menawarkan sesuatu yang berbeda kepada tamu Anda, saya sarankan "sushi manis" sebagai hidangan penutup. Memang, ini sedikit merepotkan tetapi efek aha ada di pihak Anda.
Bahan untuk 30-45 buah
Untuk beras:
300g beras gandum bulat
750 ml air
Krim 150ml
70g gula bubuk
Gesekan dari bio lemon
Untuk crepes (8 buah)
450ml susu (suhu kamar)
250g tepung
60g gula
2 sendok makan kakao
5g baking powder
Beberapa pemendekan
Susu jika adonan mengental.
Untuk kelimpahan
250g stroberi
1 kl. Kaleng buah persik
3-4 kiwi
Sedikit madu
Cuci beras, tiriskan dengan baik. Masukkan ke dalam panci dan didihkan dengan air. Tutup selama 30 menit dengan api kecil. Tambahkan krim dan biarkan curam selama 10 menit - taruh di tempat yang dingin. Dalam nasi dingin aduk abrasi lemon dan gula bubuk.
Membuat crepes. Campur semua bahan dan tambahkan susu, aduk rata (mungkin dengan mixer). Olesi crepes dengan sangat tipis di wajan dan jangan dipanggang terlalu tebal. Masukkan crepes yang sudah jadi ke dalam wadah yang dapat ditutup (mereka akan lunak dan elastis)
Potong buah menjadi potongan (kupas kiwi terlebih dahulu).
Jadi sekarang saatnya mengisi
Potong crepe menjadi persegi panjang dan letakkan di selembar kertas roti. Tepi atas crepes harus diakhiri dengan tepi kertas roti. Bagikan beras di atasnya. Di bagian atas tepi masih ada bagian yang tersisa untuk membersihkan madu.
Sekarang tekan buah dengan erat di tengah satu sama lain di dalam nasi. Dengan lembut buat semuanya menjadi gulungan yang kencang. Jaga agar rol dingin agar dapat dipotong lebih baik.
Potong gulungan menjadi 4-6 potong.
