Kubis gulung dari oven
Bagi yang tidak ingin membungkus dan menggoreng ... super mudah dan lezat!
Resep untuk sekitar 10 roulades
Masukkan 1 kubis terbalik dalam air mendidih dan secara bertahap kupas daun kol, potong tangkai dan sisihkan.
1 kg campuran hack: membuat adonan daging cincang (saya selalu mengambil Knorr fix untuk meatloaf)
Letakkan di atas selembar sesuatu yang manis, masukkan sedikit retasan padanya, dan gulung semuanya. Tempatkan selembar lebih besar, bungkus dan letakkan dengan jahitan di atas loyang yang tidak diminyaki. Lanjutkan sampai adonan habis.
Tumis roulades dalam oven yang dipanaskan pada 200 derajat.
Setelah 45 menit tuangkan dalam BREW 3/4 liter dan masukkan lagi ke dalam oven selama 45 menit. Jika gulungan kol terlalu gelap tutup dengan aluminium foil.
Setelah total 1 1/2 jam, keluarkan gulungan dari oven dan buat saus dari kaldu. Untuk rasa yang lebih kuat, tambahkan satu kubus kaldu daging, didihkan dan bumbui dengan garam dan merica!
