Pai apel Swabia
bahan
- 300 g tepung
- 100 g gula
- 150 g mentega
- 1 butir telur
- 1 sejumput garam
- 4 sendok makan krim asam
Buatlah kue pendek darinya.
- 250 g kuark 40%
- 4 kuning telur
- 100 g gula
- Kulit parut dari ½ lemon
- 4 putih telur
- 1 cangkir krim
- 1 kg apel
persiapan
Kue dengan tepung pendek dengan apel. Kocok putih telur dan krim sampai kaku, aduk kuning telur, quark dan gula sampai berbusa, tambahkan kulit lemon, lalu lipat dalam putih telur dan krim. Letakkan campuran di atas apel dan panggang.
Waktu memanggang sekitar 80-90 mnt. pada 140 ° C hingga 160 ° C. Setelah waktu memanggang selesai, biarkan kue apel mendingin selama 30 menit di dalam oven yang telah dimatikan.
