Slacker boneka pot kubis
waktu
Waktu persiapan: 20 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 35 menit.
Total waktu persiapan: 55 menit.
Gulungan kubis benar-benar enak, tidak perlu dipertanyakan, tetapi kadang-kadang Anda tidak punya waktu atau keinginan untuk membungkus gulungan kol.
Resep sederhana ini mudah disiapkan dan rasanya sama lezatnya.
bahan
- 1 kol putih atau kol runcing
- 1 kg daging cincang
- 500 g kentang
- 2 wortel
- 2-3 bawang atau daun bawang
- Paprika atau sayuran lainnya
- 1 creme fraiche
- 4-5 daun salam
- Lada garam
persiapan
- Parut wortel, iris kentang, potong sayuran yang tersisa menjadi potongan-potongan kecil.
- Taruh beberapa mentega atau minyak yang sudah diklarifikasi ke dalam panci besar dan lapisi semua bahan dengan bawang bombai atau daun bawang, lalu kol, paprika, wortel, kentang, daging cincang di dalam panci, bisa juga beberapa lapis.
- Bumbui setiap lapisan dengan garam dan merica, tempatkan daun salam di antaranya. Isi dengan sekitar satu liter air. Tergantung pada apakah Anda ingin lebih banyak saus, Anda juga dapat mengambil lebih banyak air, tetapi kemudian membumbui sedikit lebih banyak lapisan.
- Cream Fraiche didistribusikan pada lapisan terakhir. Semuanya kemudian dididihkan di atas api sedang dengan tutupnya tertutup. Setelah sekitar 35 menit, pertama buka tutupnya dan lihat apakah kol sudah matang. Tapi biasanya butuh sedikit lebih lama.
