Kerajaan Surga Silesia
Untuk semua yang ingin menggabungkan hangat dengan "manis"!
"Mereka yang tidak tahu kerajaan surga hidup dengan sia-sia", kata para Silesia :)
Jadi kita memberi hidup kita perasaan dan mari kita pergi!
Untuk 4 porsi
- 600 g daging babi (asap, seperti perut babi atau babi asap)
- 400 g buah kue campur
- 400 ml air (untuk berendam)
- 1 potong saus roti jahe (dapat ditemukan di toko dengan paket saus, backerbsen ....)
- 1 lemon tidak diobati
- 1 batang kayu manis kecil
- 1 sejumput gula
- (beberapa kue kentang, siap atau sesuai resep Anda sendiri)
Lanjutkan dengan persiapan
- Rendam buah dalam air sehari sebelumnya.
- Keesokan harinya, cuci lemon dan potong kulitnya, rebus bersama dengan roti buah dengan air rendaman, gula dan batang kayu manis (sekitar 30 menit).
- Sementara itu, cuci daging atau daging dan masak dalam banyak air selama sekitar 30 menit sampai daging / daging lunak.
- Masukkan buah dalam saringan, kumpulkan kaldu. Lepaskan batang kayu manis dan kulit lemon.
- Jaga agar buah yang dipanggang tetap hangat. Hancurkan roti jahe saus dan ikat kaldu dengannya.
- Iris dagingnya, taruh di piring. Buah yang dipanggang dan pangsit kentang dengan itu dan saus di atas atau di bawahnya.
