Jelänger, Jelieber (cookies)
Adonan paling baik disiapkan sehari atau setidaknya 4 hingga 5 jam sebelumnya.
Anda membutuhkan:
- 4 kuning telur
- 140 g mentega
- 140 g lemak mentega
- 140 g gula
- 420 g tepung
- Selai favorit Anda (beri sesuatu yang terbaik).
persiapan
Campur semuanya (kecuali selai), tetapi sisakan 1 kuning telur (!).
Sekarang bungkus adonan dalam film melekat dan dimasukkan ke dalam lemari es.
Hari berikutnya atau setelah beberapa jam:
Bentuk gumpalan kecil (sebesar hazelnut dengan cangkang) dan letakkan di atas loyang dengan kertas roti.
Tekan dengan ringan. Baik mis. dengan gagang sendok memasak menjadi bola. Lalu letakkan selai di sana.
Panggang pada suhu 160 ° C selama 20 menit.
