Wajan sayuran Quinoa (rendah kalori, tinggi protein)
Quinoa adalah sereal yang sangat bergizi, mengandung banyak protein dan semua 9 asam amino esensial. quinoa memiliki zat besi dua kali lebih banyak daripada gandum dan bebas gluten! Ini juga harus membantu dengan migrain, mencegah kanker dan membantu Anda menurunkan berat badan. Jadi, saatnya untuk hidangan lezat dengan quinoa sebagai dasar.
Kami membutuhkan:
150 g quinoa (ditimbang kering)
1 siung bawang putih
1 fillet dada ayam
1 brokoli
1 lada
1 zucchini
1 bawang
1 sendok teh kaldu sayur
minyak zaitun
Pertama, kami menyiapkan quinoa: dalam wajan, panaskan sedikit minyak zaitun, hiasi bawang putih cincang halus dan tambahkan quinoa kering. Sekarang berhati-hatilah agar tidak terbakar! Pada saat yang sama mulailah memanaskan air dalam panci dengan kaldu - saya mengukur quinoa dengan cangkir dan mengambil air dua kali lebih banyak daripada quinoa. Saat quinoa berwarna kecoklatan (!), Celupkan ke dalam panci dengan kaldu, didihkan, lalu didihkan dan didihkan dengan api kecil.
Wajan akan terus digunakan segera, menggoreng bawang, dada kalkun, paprika dan zucchini (semua dipotong kecil-kecil) dan bumbu dengan garam, merica dan Tabaso. Brokoli saya kukus dalam panci lain, jadi dia masih memiliki gigitan yang baik. Sampai quinoa matang (membutuhkan waktu sekitar 15 menit), sisanya harus siap. Bersama-sama, siap.
Saya makan tiga porsi dari porsi ini, tetapi makan porsi kecil.
Seluruh hidangan hanya memiliki di bawah 800 kkal, jadi per porsi di bawah 300. Di sini, per porsi hanya sekitar 5 g lemak dan 20 g protein!
