Lakukan Terere & Chimarrao sendiri
waktu
Waktu persiapan: 5 mnt.
Total waktu persiapan: 5 menit.
Di Amerika Selatan teman tidak diundang untuk minum kopi, tetapi untuk Tereré atau Chimarrão!
Tereré: es krim yang menyegarkan di musim panas
Tereré adalah penyegar nyata untuk hari-hari musim panas. Ini tentang semacam es tehitu keluar Yerba (mirip dengan teh hijau) dan air es siap. Itu akan menjadi sesuatu untuk Tereré yerba kasar digunakan (saat membeli, pastikan itu bukan yerba yang sangat baik). Untuk persiapannya adalah a guampa (kapal minum tradisional) atau cangkir yang lebih tinggi sampai sekitar setengahnya diisi dengan yerba. Setelah itu, cangkir diangkat dengan tangan rata dan dalam posisi horizontal sedikit terguncangsehingga yerba kasar terkumpul di bagian bawah kaca. Kaca kemudian perlahan dikembalikan ke posisi vertikal. Lalu datanglah bombilla (Minum sedotan) di cangkir ke bawah.
Untuk minum Tereré air dingin digunakan, di mana, tergantung pada rasanya peras dengan sedikit lemon bisa. Ini sekarang diisi dengan bejana minum. Perlu dicatat bahwa yerba yang lebih halus tidak segera mendarat di lantai kaca. Karena itu, hanya sedikit air yang ditambahkan. Dan Anda dapat mulai minum dengan Terer! Setelah minum, Anda dapat mengisi ulang jumlah air es dan menikmati Tereré.
Chimarrão: Kehangatan yang menenangkan untuk hari-hari yang lebih dingin
Chimarrao lebih untuk musim dingin atau dini hari di musim lain. Chimarrão disiapkan mirip dengan Tereré. Perbedaannya adalah sekarang air panas digunakan dan dalam guampa tersebut yerba yang lebih halus terisi. Beberapa orang minum chimarrão juga dengan satu tembakan kecil madu untuk melakukannya. Chimarrão mengisi tubuh dengan kehangatan yang menenangkan. Selain itu, ia memiliki efek yang mirip dengan kopi: Dia benar-benar terjaga.
