Quark sendiri cepat dan mudah
Saya telah tinggal di Asia Tenggara selama bertahun-tahun dan awalnya melewatkan Quark. 1000de resep dapat ditemukan di internet. Satu lebih rumit dalam bahan dan pembuatan dibandingkan yang lain. Ini adalah resep sederhana untuk persiapan quark yang lezat hanya dengan susu dan yogurt.
Campurkan satu liter susu penuh dan satu cangkir yogurt (atau dua) dan biarkan istirahat selama dua hari. Setelah menjaga rasa quark, tambahkan yogurt, vanila, stroberi dll. Menghasilkan sekitar 400 g.
Kami memiliki suhu kamar di sini 27-30 °! Setelah 2-3 hari di atas saringan tertutup dalam mangkuk, tiriskan whey sampai konsistensi yang tepat tercapai. Selesai dan rasanya enak untuk kue dan roti.
