Memproses adonan kue lebih mudah
Saya telah menemukan cara lain untuk menyederhanakan pemrosesan adonan kue, yang akan selalu saya lakukan mulai sekarang.
Banyak orang mengetahuinya, Anda mendapatkan adonan kue segar dari lemari es dan mulai mengeluarkan adonan dan mencungkil, tetapi pada akhirnya sedikit adonan sisa yang menyebalkan itu tertinggal, yang sudah diproses dengan tepung dan lebih keras dan lebih keras daripada adonan segar. Sejauh ini, saya telah meremas sisa kecil ke dalam adonan segar berikutnya dan dicampur, tetapi itu mengganggu saya terus-menerus bahwa sisanya sedikit mulai hancur.
Tetapi sekarang saya melakukannya sedikit berbeda, dan saya selalu mengesampingkan potongan sisa di akhir dan melanjutkan dengan adonan baru. Jadi itu lebih cepat dan saya tidak selalu harus meremas sisanya. Semuanya saya lakukan sampai akhir sampai tidak ada adonan segar yang tersisa. Jadi semua sisa memiliki proses yang sama dengan tepung di belakang mereka, jadi konsistensinya hampir sama.
Saya kemudian menguleni semua sisa adonan dengan baik dan membuat beberapa kue lagi darinya. Saya harap saya bisa menjelaskan tipnya, seperti yang saya maksudkan, dipahami dengan baik. Saya yakin beberapa dari mereka akan melakukan hal yang sama, tetapi saya selalu melakukannya secara berbeda.
