Cegah bau ikan
Kiat Nenek terhadap bau ikan:
Jika Anda membeli ikan segar, seharusnya tidak berbau seperti "ikan", karena itu tidak lagi segar. Tetapi kadang-kadang dia mencium, bahkan segar, bahkan ke danau.
- Untuk menghilangkan bau ini, setelah mencuci ikan dengan air dingin, sapu dengan susu panas dan biarkan selama beberapa menit. Kemudian gosok ikan di dalam dan luar dengan lemon.
- Aroma ikan segar bisa Anda hilangkan, jika Anda mencucinya dengan cuka, bukan air.
- Saat memanggang ikan, aroma yang kuat biasanya disebabkan oleh lemak yang terlalu panas dan bukan oleh ikan. Konsekuensi: kurangi suhu! Selain itu, lebih sedikit bau ikan di rumah, jika Anda memasak pada saat yang sama di panci air terbuka, di mana orang memberikan satu sendok makan kayu manis.
- Bau yang mengganggu dari memasak ikan dicegah dengan menempatkan kain yang direndam dalam cuka antara panci dan tutupnya.
- Dan fillet ikan goreng bahkan lebih lezat dan juga cokelat yang benar-benar bagus ketika Anda mencampur keju yang diiris halus di bawah remah roti. Dan ... tidak masalah: Beli keju NYATA dan cungkil sendiri alih-alih menggunakan keju analog yang mengerikan ini.
