Siapkan chestnut kering (chestnut, chestnut)
waktu
Waktu memasak atau memanggang: 30 menit.
Masa istirahat: 24 jam
Total waktu persiapan: 24 jam 30 menit
Seperti yang dijanjikan, saya ingin menunjukkan kepada Anda hari ini bagaimana memproses lebih lanjut chestnut kering / chestnut manis.
Sebagai pengingat: pertama chestnut dikupas kemudian jika mungkin dihapus dari kulit coklat dan kemudian dikeringkan dengan baik selama minimal 2 minggu dengan pergantian harian.
persiapan
- Yang dibutuhkan untuk persiapan z. Di pagi hari, jumlah chestnut yang diinginkan dan masukkan ke dalam pot. Kemudian isi dengan air dingin. Untuk 1 orang z. B. 10 buah. Jadi, Anda membiarkannya tertutupi semalaman pada suhu kamar setidaknya selama 24 jam. Kacang chestnut sekarang perlahan tapi ambil airnya dan menjadi lebih tebal lagi.
- Untuk keamanan di sore hari (jika air sudah berubah sangat berawan) ganti air dan di malam hari lagi, sehingga tidak ada fermentasi yang tidak diinginkan.
- Tambahkan air segar lagi keesokan paginya, tutup dengan tutup dan masak selama sekitar 30 menit sampai lunak. Kacang chestnut akan tetap terang saat kulit cokelat dilepas. Jika Anda tidak bisa menghapusnya maka air rebusan juga akan berubah menjadi cokelat kemerahan. Ini hanya cacat visual, mereka lebih cantik dan selera untuk dilihat, tentu saja, jika mereka tetap cerah.
Cari tahu lebih lanjut
Saya suka menyiapkan chestnut kering dengan cara ini, dan karena mereka sangat mengenyangkan, mereka menggantikan makanan ketika Anda tidak ingin memasak. (100 gram mengandung sekitar 250 kalori). Tetapi mereka sangat rendah lemak dan karena itu baik untuk pelestarian.
Rasanya sangat manis meskipun dimasak dan juga untuk orang-orang yang memiliki intoleransi gluten, berkah. Saya memakannya secara sadar z. Seperti pada perut yang kesal, karena mereka memiliki efek regulasi pada seluruh metabolisme.
Bahkan anak-anak dapat dibuat lezat. Penderita diabetes harus memperhatikan kuantitas karena kekuatan yang tinggi.
Tentu saja Anda juga bisa mendapatkan kastanye kukus z yang tersedia secara komersial. B. Tentu saja beli. Tetapi mengapa tidak melakukannya sendiri, jika Anda memiliki cukup chestnut manis yang tersedia, atau hanya ingin membuat produk sendiri dari awal.
Setelah moto: "Anda tahu apa yang ada di dalamnya".
Dalam tips saya berikutnya (yang masih dalam pekerjaan ;-)) Saya akan memberitahu Anda resep lezat roulade kastanye manis dan metode lain untuk menjaga chestnut.
PS: Jika chestnut masih agak keras setelah 30 menit, itu mungkin ketika mereka sangat besar dan waktu untuk merendamnya terlalu pendek, cukup dididihkan selama 15 menit dengan nyala api kecil = didihkan perlahan pada level rendah.
Bersenang-senang sambil ngemil!
