Hot Chocolate Raspberry Meringue Dessert
waktu
Waktu persiapan: 15 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 45 menit.
Total waktu persiapan: 60 menit.
Anda dapat menggunakan roti gulung basi yang sangat serbaguna, tetapi dikemas sangat lezat, seperti pada hidangan penutup panas ini, mereka hampir tidak dikenali: Puding panas dengan meringue renyah, yang rasanya sangat chocolaty dan yang dari bahan-bahan dari dapur.
bahan
Untuk lapisan cokelat:
- 2 gulungan basi (atau sekitar 100 g remah roti)
- 50 g memanggang cokelat atau cokelat hitam dalam potongan kecil
- 1 sdm gula vanila
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdm mentega
- 500 ml air mendidih
- 2 kuning telur
Untuk lapisan raspberry:
- 2-3 sendok makan selai raspberry atau segenggam raspberry segar / beku
Untuk lapisan meringue:
- 2 putih telur
- 100 g gula
persiapan
- Memanaskan lebih dulu oven ke 150 derajat.
- Potong dadu basi dengan kasar dan letakkan dalam mangkuk.
- Tambahkan cocoa, gula vanila, gula, dan mentega.
- Tuang di atas air mendidih dan aduk.
- Rendam selama beberapa menit.
- Kemudian dengan blender semuanya tercabik dan tercampur rata. (jika perlu tambahkan lebih banyak gula secukupnya)
- Pisahkan telur dan aduk dua kuning telur di bawah campuran cokelat
- Masukkan campuran ke dalam cawan casserole dan letakkan di oven selama 15 menit.
- Kocok putih telur dengan 100 g gula sampai kaku.
- Keluarkan loyang dari oven.
- Bagikan raspberry atau selai raspberry di atasnya.
- Tambahkan kulit telur di atas raspberry.
- Masukkan ke dalam oven selama 30 menit.
Sajikan makanan penutup dengan panas. Cukup untuk 4-6 orang.
tip: Jika Anda menginginkan lapisan meringue yang renyah, Anda harus memilih mangkuk yang serata mungkin. Jika Anda ingin kulit telur berbusa, pilih mangkuk dengan permukaan yang lebih kecil. Puding mungkin terasa dingin, tetapi panas sangat dianjurkan. Beli sekarang 
Kaiser Inspiration Oven / casserole dish, XL, 36 x 30 x 8 cm, anti lengket, tahan potong, spülmas? 39,99? 24,98 ?
