Casserole cincang kentang dengan saus kubis
waktu
Waktu persiapan: 30 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 35 menit.
Total waktu persiapan: 1 jam 15 menit.
Jika Anda ingin membuat casserole, inilah cara lain untuk mencoba sesuatu yang baru. Casserole cincang kentang dengan kubis savoy.
bahan
- 7 kentang sedikit lebih besar
- 1 kubis savoy kecil
- 500 g daging cincang
- 1 bawang
- 1 pck keju susu domba
- 3 butir telur
- 1 cangkir krim asam
- Garam, merica, paprika
- Lemak untuk wajan dan casserole
persiapan
- Masak kentang (saya membuat kentang jaket, mereka mengupas lebih cepat).
- Potong bawang dan tumis. Kemudian tambahkan daging cincang dan tumis sampai berwarna kecoklatan di mana-mana (ujungnya untuk mereka yang belum pernah melakukannya). Tambahkan garam, merica, dan paprika. Aduk dan sisihkan.
- Potong daun sawi dari tangkai dan potong urat daun yang keras, potong dua atau setengahnya.
- Masak dalam air asin mendidih dan angkat setelah 5 menit dengan skimmer.
- Masukkan ke dalam air dingin untuk menjaga warnanya. Kemudian tiriskan. Juga letakkan di samping.
- Kupas kentang rebus dan biarkan dingin.
- Potong keju menjadi potongan-potongan kecil.
- Kocok gelas asam krim dengan telur. mungkin garam dan merica.
Lapisan casserole:
- Mentega hidangan casserole.
- Iris kentang dan segera sebagai lapisan pertama di bawah lapisan sedikit di atas satu sama lain.
- Kemudian tambahkan satu lapis daun sawi dan beberapa krim asam di atasnya.
- Kemudian distribusikan daging cincang dan keju cincang.
- Lagi-lagi satu lapis daun sawi dan lapisan lain irisan kentang.
- Saya meratakan ini sedikit sehingga tidak ada terlalu banyak ujung hitam.
- Akhirnya, sisa campuran krim asam di atas.
- Dalam oven yang dipanaskan pada 190 ° sirkulasi udara sekitar 35 menit.
- Jika suka, Anda masih bisa menyajikan salad hijau.
Nafsu makan bagus.
