Kentang dan telur roti
waktu
Waktu persiapan: 15 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 20 menit.
Total waktu persiapan: 35 menit.
Saya masih memiliki telur rebus dari Paskah. Selalu salad telur atau yang serupa, saya menemukan sesuatu yang monoton. Itu pasti sesuatu yang lain. Dalam sebuah buku resep, saya menemukan resep yang luar biasa ini. Saya ingin membagikan ini dengan Anda sekarang.
Bahan untuk 4 orang
- 600 g terutama kentang rebus
- 2-3 tangkai peterseli
- 4 telur rebus
- 1 bawang
- 1 sdm marjoram yang baru dipotong
- 2 kuning telur
- 2 sendok makan tepung kentang atau tepung jagung
- Garam, pala
- 2-3 sendok makan minyak sayur
persiapan
- Cuci kentang dan masak selama sekitar 20 menit (panci cepat 8-10 menit), kupas selagi panas, peras dengan kentang dan biarkan agak dingin.
- Cuci peterseli, kocok sampai kering, lepaskan daun dan potong.
- Kupas telur dan potong dadu kecil.
- Kupas dan cincang halus bawang, tambahkan kentang dengan peterseli, marjoram, kuning telur dan telur.
- Tambahkan tepung kentang atau tepung jagung dan bumbui dengan garam dan pala.
- Taruh satu sendok makan tumpukan kecil dalam wajan yang dilapisi panas dengan minyak. Panggang bagian demi bagian dengan cokelat keemasan di setiap sisi.
- Jika mau, Anda bisa hiasi dengan marjoram.
Nikmati makananmu!
Waktu memasak kentang termasuk dalam waktu persiapan. Tetapi jika Anda memasak kentang dalam panci bertekanan maka Anda hanya perlu sekitar 25 menit.
