Gulai daging babi dengan jamur yang dimasak dalam panci bertekanan tinggi
waktu
Waktu persiapan: 25 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 25 menit.
Total waktu persiapan: 50 menit.
Untuk waktu yang lama saya tertarik pada pressure cooker, tetapi saya belum mampu membeli yang baik. Sekarang saya memiliki kesempatan untuk mencoba panci seperti itu sebagai bagian dari program uji FM. Hidangan pertama saya adalah gulai babi ini.
bahan
- 1 kg gulai babi
- 2 bawang besar
- 500 g jamur segar
- 1 lada
- 3 jari bawang putih
- Pasta mustard dan tomat
- Garam, merica, bubuk paprika
- 200 g krim
- beberapa gherkin kecil
persiapan
- Dagingnya ditumis dalam beberapa porsi minyak kelapa di dalam pressure cooker. Setelah warnanya berubah, keluarkan dan sisihkan.
- Sekarang tambahkan bawang, jamur, bawang putih dan paprika cincang.
- Biarkan semuanya menghirup dengan baik, tambahkan daging tumis, bumbui dengan garam, merica dan paprika, pasta tomat dan mustard dan siram dengan air atau, jika Anda suka, dengan anggur sampai semuanya ditutup dengan cairan.
- Sekarang pot ditutup sesuai dengan instruksi dan mengatur tingkat memasak. Setelah sekitar 20 menit, gulai selesai dimasak.
- Setelah panci menguap dan terbuka, saya memasukkan krim dan potongan-potongan gherkin dan membiarkannya naik lagi sebentar, selesai.
- Sebagai lauk, saya memilih kentang rebus dan wortel yang diayunkan dengan mentega.
Pressure cooker masih memiliki alat pengukus, di mana Anda bisa memasak sayur dan kentang secara bersamaan. Tetapi kali ini saya telah memisahkannya, karena saya harus terbiasa dengan pot baru saya.
Saya kagum dengan waktu memasak yang singkat dan betapa mudahnya semuanya. Jika Anda memasak setiap hari, maka Anda memiliki penghematan daya yang aman.
Didukung oleh Fissler dan TheFruitAndFlowerBasket dengan produk Fissler gratis.
