Kue pir dengan remuk
waktu
Waktu persiapan: 15 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 40 menit.
Total waktu persiapan: 55 menit.
Pir sekarang matang bersama kami dan harganya lebih murah daripada sebelumnya, mereka telah tumbuh secara lokal, jadi saya akan memanggang kue lezat ini, bibi saya sering memanggang kami.
bahan
lantai:
- 150 g tepung
- 65 g margarin
- 60 g gula atau kurang
- 1 butir telur,
- 1 sdt baking powder
mengisi:
- 2-2,5 kg pir setengah matang
- 100 ml air
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- segenggam kismis direndam dalam rum (jika anak-anak makan, rendam kismis dalam jus apel)
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 bubuk puding
- sedikit jus lemon
streusel:
- 50 g mentega
- 100g tepung
- 100 g gula
Jika Anda suka lebih banyak Steusel, Anda dapat menggandakan jumlahnya.
persiapan
- Uleni bahan-bahan untuk bagian bawah dan kemudian peras adonan ke dalam kaleng kue berminyak, membentuk ujung setinggi sekitar 1,5 cm.
- Inti pir dan parut dengan food processor.
- Kemudian letakkan pir parut dalam panci tinggi, tambahkan air dan masak dengan api kecil sampai cairan mendidih. Aduk rata.
- Kemudian angkat panci dari api, aduk gula, kayu manis, kismis dan bubuk puding dan bumbui dengan jus lemon.
- Isi massa jadi di tanah.
- Uleni taburan dan taburkan di atasnya.
- Panggang pada 180 derajat selama sekitar 30-40 menit.
