Simple Black Forest Cherry Pie dengan atau tanpa alkohol

waktu

Total waktu persiapan: 1 jam.

6 sendok makan air panas
6 butir telur
180 g gula
190 g tepung
50 g bubuk kakao
beberapa baking soda (1/2 paket)
2 gelas asam ceri (ceri asam) dan sedikit tepung jagung jika Anda ingin sedikit kirsch
2 cangkir krim kocok, gula vanila
Serpihan cokelat untuk penyedap

Pertama sisihkan beberapa buah ceri asam yang enak untuk hiasan. Rebus sisa ceri asam dengan sedikit jus ceri, kentalkan dengan sedikit tepung jagung, jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit kirsch. Sisihkan - biarkan dingin.
Lalu pergi ke adonan: Aduk air, telur SELURUH dan gula tebal berbusa (jadi 15 menit adonan bagus dan mengembang). Lalu campur tepung dengan cocoa dan baking powder dan lipat dengan hati-hati. Panggang dalam tabung yang sudah dipanaskan, sekitar 180 derajat sampai adonan lewat (contoh batang).
Potong sekali setelah pendinginan. Kocok krim dan pemanis dengan gula vanilla sesuai keinginan. Sebarkan lapisan krim tipis di lantai pertama dan tarik tepi krim di bagian tepi. Jadi, tekan sekitar lapisan krim di tepi. Bagikan keju dingin di dalamnya.
Lantai dua di atas, juga dengan lapisan krim tipis. Dinginkan di lemari es, keluarkan dari cetakan dan lapisi dengan krim yang tersisa.
Tekan serpihan cokelat di sekitar tepinya. Semprotkan tuff krim di atasnya dan taruh ceri di atasnya. (Jika kamu mau, kamu juga bisa gerimis dengan kirsch kecil.)