Kue kakatua 1993
Resep burung nuri yang sayangnya terlupakan dan sangat populer.
Bahan Dasar adonan
- 4 butir telur
- 250 ml krim asam (atau susu)
- 400 g tepung
- 400 g gula
- 400 g mentega lunak
- 1 kantong soda kue
persiapan
Langkah 1: Siapkan adonan
Proses bahan menjadi adonan dan bagi menjadi 3 bagian.
Langkah 2: Campurkan tiga adonan berbeda
Bagian pertama dicampur dengan 2 sendok teh cokelat. Bagian dua, dicampur dengan 1 tas raspberry berry merah. Campur bagian terakhir dengan 2 kantong puding vanilla.
Langkah 3: Taruh adonan di atas loyang
Sekarang ketiga jenis adonan, dengan sendok, disebarkan secara bergantian di atas loyang dan dipanggang dengan api sedang selama sekitar 25 menit.
Jika alih-alih lembaran kotak, Springform, o. Is. Digunakan (kemudian hanya mengambil sekitar setengah dari bahan-bahan), waktu memanggang diperpanjang.
Kemudian kikis ringan kue di tengah setelah 15 menit dan panggang hingga 45 menit. Dengan tongkat di tengah kue, ketika tidak ada lagi adonan yang menempel, kue bisa dikeluarkan dari oven.
Langkah 4: Glaze kue
Akhirnya, tambahkan 250 g gula icing ke satu sendok teh mentega lunak dan sedikit air panas hingga halus. Untuk glasir kue.
Terlihat lebih baik lagi ketika beberapa sendok glasir dicampur dengan coklat dan beberapa sendok lagi dengan pewarna makanan merah. Atur ketiga jenis kue di atas kue secara bergantian di atas kue yang masih panas.
Kue tidak hanya terlihat berwarna-warni, tetapi juga rasanya sangat segar dan enak.
