Kue kacang - sangat berair

waktu

Total waktu persiapan: 1 jam 15 menit.

Telah mencicipi SEMUA sejauh ini. Lebih baik menghabiskan beberapa hari menjadi lebih baik dan lebih baik.

adonan

cream cake

Memanaskan lebih dulu oven ke 160 ° (listrik).
Siapkan kue timah (sekitar 22 cm), HANYA mentega bagian bawah atau margarin. Taburi dengan tepung.
Tepi bentuk karena itu tidak disikat, karena kalau tidak adonan tidak naik dengan baik.
Pisahkan telur, putih telur di lemari es (apa yang Anda butuhkan untuk salju)
Campur kuning telur dengan gula icing sampai sangat berbusa. Tambahkan gula vanila dan baking powder.
Basahi kacang dengan sedikit rum 40%. Remah-remah untuk itu. Kocok salju sampai berhenti.
Dengan hati-hati, tempatkan massa rum kacang di dalam massa gula-telur bersama salju.
Isi kue timah 3/4 penuh. Tempatkan di grid terendah di pipa. Jepit sendok kayu selama sekitar 10 menit di antara pintu oven. Setelah 40 menit sampel jarum, jika kue merata. Biasanya memakan waktu lebih lama, karena massa kacang relatif berat.
Robek kue masih suam-suam kuku dari tepi (Springform akan ideal)
Biarkan kue menjadi dingin, potong sekali, lapisi setengahnya dengan jeli aprikot panas (mungkin ditambahkan ravioli). Biarkan meresap, lalu sikat dengan krim.

Aduk mentega berbusa, gula dan kuning telur, tambahkan perasa lemon dan gula vanila, sedikit rum, 4 iga. Panaskan cokelat rumah tangga dalam bak air, dinginkan hingga suam-suam kuku dan aduk ke dalam campuran.
Perlahan aduk dalam krim unshelled. Dengan Rum menambahkan krim tidak begitu keren. Gunakan mentega, BUKAN margarin.
Jangan menyebarkan krim terlalu hemat. Taruh di atas dan sebarkan kue dengan krim ini. Taburi dengan banyak kacang parut. Hiasi dengan bagian kacang.
Anda akan menuai pujian!