Sup mie dengan ayam - sup musim dingin
waktu
Waktu persiapan: 16 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 54 menit.
Total waktu persiapan: 70 menit.
Sup mie dengan potongan ayam, sup untuk musim dingin!
bahan
- 1 ayam normal
- 1 liter air
- 1 liter kaldu ayam
- 1 ikat pohon birch
- 3 tomat
- 1 bawang
- Sedikit garam
- Sejumput lada
- Sedikit gula
- Mie kerang 250g (atau pilihan Anda sendiri)
persiapan
- Masukkan kaldu ke dalam panci sup besar. Cuci ayam dan tuangkan ke dalam kaldu. Kemudian cuci sup hijau dan potong sesuai ukuran, tambahkan ke kaldu. Sekarang sedikit garam, merica dan tomat menjadi seperempat dan haluskan. Sekarang didihkan selama 40 menit dalam skala kecil.
- Lalu keluarkan ayamnya, keluarkan kulitnya, keluarkan daging ayam dari tulangnya lalu potong-potong seukuran gigitan dan segera masukkan kembali ke dalam kaldu sayuran.
- Sekarang tambahkan mie ke kaldu ayam dan didihkan selama 15 menit. Kemudian bumbui lagi, taburkan sedikit peterseli cincang, aduk dan sajikan.
Kiat - sehat dan lezat: Akar dan umbi-umbian seperti parsnip, akar peterseli, seledri, wortel dan salsifikasi memberikan perubahan yang bagus dari musim dingin ke kubis.
