Bintang kayu manis Munich
waktu
Waktu persiapan: 15 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 15 menit.
Total waktu persiapan: 30 menit.
Di sini sekali lagi resep kue yang lezat, kue kayu manis Munich asli
bahan
- 600 g kacang (hazelnut tanah)
- 450 g gula
- 250 g marzipan
- 150 g jeruk
- 150 g lemon
- 2 sendok teh kayu manis
- 1 sejumput garam
- 8 putih telur
- Kulit jeruk organik atau sebungkus kulit jeruk yang sudah diparut
cor:
- 6 putih telur
- 450 g gula bubuk
- 1 Msp. Kulit jeruk
persiapan
- Kami suka kulit jeruk nipis dan jeruk selalu sangat kecil, sehingga mereka juga dipotong sangat kecil dengan pisau, putih telur dipukuli kaku, marzipan juga sedikit dihancurkan dan kemudian diremas-remas bahan bersama-sama dan menempatkan adonan dibungkus dengan baik di cling film semalam kulkas, tapi setidaknya 3 jam.
- Itu selalu mengeluarkan sedikit adonan dan harus sekitar 4 mm, sehingga diam-diam lebih tebal. Setelah itu, bintang-bintang bermigrasi pada 150-160 derajat selama sekitar 10-15 menit dalam oven. Sementara itu, siapkan gips, kocok putih telur dengan gula icing dan tambahkan ujung pisau ke kulit jeruk.
- Hapus cookie dari oven dan sikat dengan sikat, lalu masukkan kembali ke dalam oven selama sekitar 3 menit dan panggang sampai kuning muda.
Waktu tidak cocok untuk kue, jadi saya baru saja memasuki waktu persiapan adonan.
Semoga berhasil dan bersenang-senanglah!
